Sunday, October 9, 2011

马来西亚国际美食节开跑!荔晶园 LaiChingYuen @ Grand Millenium Hotel

从前的晶苑,现在的荔晶园。
餐厅没有重新包装,却塑造了新的品牌。
新的名字好听,很有古代皇廷式的风格。
趁着马来西亚国际美食节,把新的品牌推荐给大家。
荔晶园是参与2011年大马国际美食节的餐厅之一。
所以整个十月份都将重打美食节的菜单。
来看看菜色如何?

这是额外的餐前小点心--软壳蟹。
咸咸脆脆的,很爽口。
开胃菜--双鲜拼盘

热热的海鲜春卷,加上凉凉扇贝沙拉。
春卷炸得香脆,一口咬开,海鲜的鲜味马上在舌尖散开来。
不过我还是偏爱扇贝沙拉,有点日式的做法,凉凉的,吃了很舒服,也很开胃。

双鲜椰子羹

椰子的果香,海参和花胶的甜美,通通都在汤里面。
师傅炖了4小时的老火汤,一滴都不准浪费。
这一盅最适合女生吃了,海参和花胶的胶原蛋白很高,
吃了对皮肤很好,很养颜。


野菇鲈鱼派

有点西式的做法,把烤好的鲈鱼包在脆脆的饼皮里。
每一口都有酥脆的饼皮和嫩滑的鱼肉。
再加上野菇浓烈的香味,就更赞了。

酒香蟹肉蛋汁菠菜豆腐

豆腐一向来是老少咸宜的食材,
这一回师傅还在豆腐里加入了菠菜,给这道料理的营养成分大大加分。
蟹肉蛋汁散发出淡淡的酒香气,光是闻那个味道,不吃也会醉。
 鹅肝松仁炒饭

鹅肝炒饭听起来好像很奢侈,但真的很好吃。
搭配上爽脆的松仁,又多了一重口感。

鳄梨鲜露+榴莲兔子饺

很健康的水果甜点,师傅巧具心思的把饺子做成可爱的兔子形状,
是不是有一点不忍心吃呢?


地址: Lai Ching Yuen 荔晶园
1st Floor, Grand Millennium Kuala Lumpur
160 Jalan Bukit Bintang
55100 Kuala Lumpur
 GPS : N03 08.888'  E101 42.697'


Contact : +603-21174180
Fax: +603-21421441

营业时间
午餐 :
Monday to Friday : 12:00 to 14:30
Weekend and Public Holiday : 11:00 to 14:30 (Dim Sum available)
晚餐
Daily : 18:30 to 22:30

No comments:

Post a Comment