Friday, January 6, 2012

农历新年的小零食· New Year Cookies

暖暖的春风又开始吹上脸颊了。
那种新年的风啊,吹起来就是不一样,特别有味道。
红包的味道,拜年的味道,糖果的味道,还有饼干的味道。
一直都想在新年的时候给客人送上亲手做的小饼干,
无奈家里没有烘炉,这样的心愿一直落空。
你是不是也有这样的遗憾呢?

不久前,我终于找到一样小点心,即健康,也不需要用烘炉的。
虽然不是什么特别精致的点心,还是迫不及待的想和大家分享了。
来来来, 先看看材料。

材料:
玉米片 Corn Flakes-- 200g
烹饪巧克力 cooking chocolate-- 150g
牛油 Marjerin-- 1 汤匙
杏仁片 Almond flakes-- 少许

首先,就将杏仁片烘一烘,
当然,没有烘炉的话,放入热好的锅内,
以小火稍微煎一下,有香味就可以捞起来备用了。

将巧克力和牛油放入钢制或陶瓷的碗里隔水煮溶,
让后倒入玉米片,确保每一片玉米片都沾上巧克力哦。
然后呢,夹五到六片整齐的排入饼干专用的小纸杯里。

就像这样,然后撒上杏仁片。

 排排站,等巧克力凝固。

最后最后,放入罐子里就行了。
小孩们在新年的时候偏爱甜食,这样的小点心比糖果健康多了,吃多也无妨。
怕甜的朋友也可以改用黑巧克力,如果要颜色丰富一点,还可以黑白巧克力混搭。

还是那句老话,加一点点自己的创意点子,就可以做出属于自己独一无二的小饼干了。
就以上面两罐简单的小饼干先给大家拜个早年吧,
祝大家身体健康,生活甜滋滋,未来也甜滋滋。


4 comments:

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    1. thx! hopefully it is not only looking good and tasting good too. lol.

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  2. Replies
    1. thx ya! super like ur CNY decor DIY~
      started to be a fan to ur blog recently, awesome!

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